2018年06月16日
ベジブロス
くず野菜が集まったので、ベジブロス作り!
今回は
たまねぎ ピーマン なす ごぼう にんじん
スープは、なすのアントシアニンなのか、むらさきっぽい
さらに、ごぼうの茶も加わり 茶むらさき(どんないろじゃ(笑))
お塩で味を調えて
お豆腐いれて
さぁ!
いただきます!!
身体に優しいスープでございました。
次回はどんな野菜くずをあつめようかね~~~
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